Menú
Desayuno Buffet Dominical
Menú Especial para Niños
Ranchito Kid 1
Hamburguesa, papas fritas
Ranchito Kid 2
Deditos de pollo, papas fritas
Ranchito kid 3
Deditos de pescado, papas fritas
Entradas y Sopas
Sancocho
Panamanian Chicken soup
Almejas al Ajillo
Clams in Garlic Sauce
Pan de Ajo
Garlic Bread
Arañitas
Squid Tentacles
Nachos de Carne
Beef nachos with guacamole, pico de gallo,
sour cream and cheese.
Ceviche de Pescado
Fish ceviche
Ceviche Mixto
Mixed ceviche (fish, shrimp and octopus)
Coctel de Langostinos
Big shrimp cocktail in red or pink sauce
Crema de mariscos
Seafood Cream
Alitas Picantes o BBQ
Chicken wings in hot or BBQ sauce
Quesadillas de pollo
Chicken quesadillas
Deditos de Pescado ¡NUEVO!
Con salsa de maracuyá y salsa de pimentones
Picada Mar y Tierra
Beef, chicken, pork and seafood mix starter
(with 2 side dishes)
Canasta de Camarones ¡NUEVO!
Pop corn Shrimps. Para compartir/to share
Coctel de Camarones
Shrimp cocktail in red or pink sauce
Ceviche de Camarón
Shrimp ceviche
Ensaladas
Ensalada Caesar con Salmón o Langostinos
Salmon or Big Shrimp Caesar Salad
Ensalada Caesar con Pollo
Chicken Caesar Salad
Ensalada Griega
Greek Salad
Pescados y Mariscos
Corvina entera frita o en salsa criolla
Whole fried fish or in creole sauce.
Salmón a la plancha
Grilled Salmon
Camarones / Shrimps
Salsa ajillo, criolla, apanados o coco y curry
Pulpo Entero a la parrilla
Whole grilled Octopus (8 onz)
Mixto de mariscos a la plancha o al ajillo
Seafood casserole in garlic sauce or grilled
(with 2 side dishes)
Filete de Corvina / Corvina Fillet
Salsa ajillo, criolla, apanado o a la plancha
Salmón en Champignon
Salmon in Mushroom Sauce
Pulpo picado / Octopus
Salsa provenzal, ajillo, criolla o coco y curry
Langostinos / Jumbo shrimps
Salsa ajillo, plancha, criolla, champignon, coco y curry
Mixto de mariscos (1/2 orden)
Half Seafood casserole in garlic sauce or grilled
(with 2 side dishes)
Acompañamientos: arroz blanco, arroz con coco, arroz pencas, patacones, papas fritas, papas salteadas, yuca hervida, yuca al mojo, ensalada del día.
Side Dishes: White rice, coconut rice, pencas rice, fried green plantains, french frieds, boiled potatoes, boiled yuca, yuca al mojo, salad of the day.
Hamburguesas
Pencas Bacon Burger
Carne de res 8 onz, pan de la casa, tocino,
queso, lechuga, tomate.
Hamburguesa de pollo crispy / Chicken Burger
Pollo crispy en salsa búfalo, aderezo blue cheese,
tomate, cebolla, lechuga romana, pan de la casa.
Angus Burger
Carne angus, pan de la casa, tocino, queso,
lechuga, tomate
Hamburguesa de langostinos / Shrimp Burger
Langostinos, guacamole, queso mozzarella,
queso colby, salsa tártara, pan de la casa.
Pastas
Linguini Fruti De Mare
Salsa roja, blanca o al óleo.
Linguini con pollo
Salsa roja, blanca o al óleo.
Lasagna de pollo en salsa roja
Bañado arriba con salsa roja o blanca
Carnes
Filete de Res
A la plancha, pimienta, mignon
New York Steak
Filete de res picado a la criolla
Tenderloin Steak in Creole Sauce
Rib Eye a la plancha
Grilled Rib Eye
Picada Mixta de Carnes
Beef, pork, chicken casserole
Picada Mixta de carnes (1/2 orden)
Beef, pork, chicken casserole (half order)
Acompañamientos: arroz blanco, arroz con coco, arroz pencas, patacones, papas fritas, papas salteadas, yuca hervida, yuca al mojo, ensalada del día.
Side Dishes: White rice, coconut rice, pencas rice, fried green plantains, french frieds, boiled potatoes, boiled yuca, yuca al mojo, salad of the day.
Pollos y Cerdo
Chuleta a la plancha
Grilled pork chops
Chuleta ahumada
Smoked pork chops
Cochinillo picado
Chopped pork (with 2 side dishes)
Chuleta a la criolla
Creole pork chops
Costillas de cerdo
Pork ribs in BBQ sauce
Pollo deshuesado
A la plancha, al ajillo, mignon, al vino, en salsa pomodoro, capresse o envuelto en tocino
Acompañamientos: arroz blanco, arroz con coco, arroz pencas, patacones, papas fritas, papas salteadas, yuca hervida, yuca al mojo, ensalada del día.
Side Dishes: White rice, coconut rice, pencas rice, fried green plantains, french frieds, boiled potatoes, boiled yuca, yuca al mojo, salad of the day.
Acompañamientos
Arroz blanco, pencas o con coco
White rice, pencas rice or coconut rice
Yuca frita, hervida o al mojo
Fried yuca, boiled or mojo
Ensalada del día
Salad of the day
Papas fritas o salteadas
French fries or boiled potatoes
Patacones
Green fried plantains
Postres
Cheesecake de Fresa
Chocopencas
Flan de la casa
Tres leches
Canasta de Almendras con Fresas, Helado de Vainilla, Nueces y Crema Chantilly
